Landwirtschaft im Klimawandel: Regionale Anpassung in Schleswig-Holstein

Auftraggeber

Ministerium für Landwirtschaft, ländliche Räume, Europa und Verbraucherschutz (MLLEV) des Landes Schleswig-Holstein

Jahr

2026

Partner

AtmoVera GmbH


Wie verändern steigende Temperaturen, veränderte Niederschlagsmuster und häufigere Extremwetterereignisse die Landwirtschaft im Norden? Unsere Factsheets für das Landwirtschaftsministerium Schleswig-Holstein unterstützen Beratende dabei, landwirtschaftliche Betriebe für die Folgen des Klimawandels zu sensibilisieren und ihre Beratung an zukünftige klimatische Veränderungen anzupassen. 

Klimaanpassung wird zur zentralen Voraussetzung für stabile Erträge

Die Landwirtschaft in Schleswig-Holstein steht vor tiefgreifenden Veränderungen. Steigende Temperaturen, längere Trockenphasen, häufigere Starkregenereignisse und zunehmende Wetterextreme erhöhen die Risiken für Erträge, Produktqualität und Produktionssicherheit.

Diese Auswirkungen des Klimawandels betreffen dabei alle betrachteten Bewirtschaftungsformen: 

  • Häufigere Hitzetage und längere Trockenphasen erhöhen den Wasserstress. 
  • Zunehmende Niederschläge und häufigere Starkregenereignisse erhöhen das Auftreten von Staunässe sowie Erosion und erschweren die Bewirtschaftung. 
  • Die Zunahme von Extremwetterereignissen in Intensität wie Häufigkeit erhöht das Risiko von Schäden an Pflanzen, Infrastruktur und Tieren.

Futterbau

Der Futterbau – insbesondere der Silomaisanbau – ist besonders durch veränderte Wachstumsbedingungen betroffen:

  • Erhöhte Anfälligkeit für Trockenstress während der Hauptwachstums- und Blütephase mit deutlichen Ertragsverlusten
  • Früherer Vegetationsbeginn und dadurch erhöhtes Spätfrostrisiko

Marktfruchtbau – Winterkulturen

Für Winterkulturen wie Winterweizen und Winterraps steigen die Risiken für Ertrag und Qualität:

  • Spätfrostgefährdung durch früheren Vegetationsbeginn
  • Qualitäts- und Ertragsverluste in sensiblen Entwicklungsphasen wie Blüte, Kornfüllung oder Knollenbildung durch zunehmende Extremwetterereignisse

Zum Factsheet (PDF)

Marktfruchtbau – Sommerkulturen

Auch für typische Sommerkulturen wie Sommergerste und Kartoffeln nehmen die klimabedingten Produktionsrisiken zu:

  • Wasserdefizite während der Vegetationsperiode
  • Höhere Ertragsschwankungen
  • Schäden durch Starkregen und Erosion

Sonderkulturen

Insbesondere Sonderkulturen mit Obst- und Gemüsebau reagieren besonders empfindlich auf Wetterextreme:

  • Hitze- und Trockenstress in sensiblen Wachstumsphasen
  • Spätfrostschäden im Obstbau
  • Zunehmende Schäden durch Hagel und Starkregen

Dauergrünland

Im Dauergrünland verändern sich die Bewirtschaftungsbedingungen:

  • Einschränkungen bei Mahd und Beweidung durch vernässte Böden
  • Bodenstruktur- und Narbenschäden infolge von Staunässe
  • Ertragsrückgänge durch Sommertrockenheit
  • Schwankende Futterqualität

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Tierhaltung

Klimatische Veränderungen wirken sich direkt und indirekt auf die Tierhaltung aus:

  • Hitzestress bei Nutztieren
  • Belastung der Futter- und Wasserversorgung
  • Schäden an Stallanlagen und Infrastruktur durch Extremwetter

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Unsere Vorgehensweise

Prognos und AtmoVera analysierten zentrale Klimaparameter und übersetzten diese in handlungsorientierte Factsheets und Präsentationsmaterialien. Ziel war es, Beratungskräfte in die Lage zu versetzen, landwirtschaftliche Betriebe bei der Anpassung an den Klimawandel zu unterstützen. Die Analysen basieren auf etablierten Klimaszenarien (RCP 4.5 und RCP 8.5) und vergleichen die Referenzperiode 1991–2020 mit Projektionen für die nahe (2031–2060) und ferne Zukunft (2071–2100).

Prognos verantwortete die Gesamtprojektleitung sowie zentrale Arbeitsschritte:

  • Konzeption und Steuerung des Projekts
  • Durchführung eines Bedarfsworkshops mit relevanten Akteuren
  • Analyse und zielgruppengerechte Aufbereitung der Klimadaten
  • Entwicklung praxisnaher Kommunikationsprodukte (Factsheets, Präsentationen)

Dabei brachte das Projektteam umfassende Erfahrung in Klimafolgenforschung, Moderation und strategischer Beratung ein.

Links und Downloads

Weitere Informationen auf der Webseite des Ministeriums

Hinweis: Die nicht verlinkten Factsheets können beim Ministerium angefragt werden.

Projektteam: Magdalena Hau, Milena Miechielsen, Lukas Sander

Stand: 02.09.2026

Haben Sie Fragen?

Ihr Kontakt bei Prognos

Lukas Sander

Senior Projektleiter | Themenleitung Klimafolgen und -anpassung

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Milena Miechielsen

Projektleiterin | Klimafolgen und -anpassung

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