Edenred
2026
Ob im Restaurant, beim Bäcker oder im Supermarkt: Essensgutscheine gehören für viele Beschäftigte zum Arbeitsalltag. Rund 350.000 Menschen nutzen sie in Deutschland. So entsteht zusätzliche Kaufkraft. Welche Wirkung sie entfalten und welches Potenzial digitale Lösungen bieten, untersuchten wir für Edenred. Die Studie aktualisiert unsere Analysen aus den Jahren 2023 und 2024.
Prognos berechnete die wirtschaftlichen Effekte mit einer Input-Output-Analyse. Grundlage waren repräsentative Befragungen von 1.200 Beschäftigten und 900 Unternehmen sowie aktuelle amtliche Daten.
Für die Digitalisierungsanalyse führte Prognos Fach- und Fokusgespräche, wertete nationale und internationale Literatur aus und berechnete die Verwaltungskosten mit dem Standardkostenmodell.
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Projektteam: Nicolas Allié, Dr. Oliver Ehrentraut, Dr. Stefan Moog, Rahel Reemtsma
Stand: 13.10.2026
Senior Experte
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